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Ralu

Food Creator

Ralu

Food creator

東京都出身
料理研究家の母をもち、幼い頃から包丁を握って料理やお菓子作りを学んできた。
服部栄養専門学校 パティシエ・ブランジェクラスを卒業後、丸の内にあるレストランで経験を積む。
その後単身で渡仏し、アルザスの「pâtisserie Charles SCHMITT」でパティシエとして勤務。
帰国後、国内でフードクリエイターとして活動を開始。
フランス生活で得た経験を生かし、「料理をもっと楽しもう!」をモットーに、YouTubeチャンネル「La Bonne cuisine de Ralu」ではレシピ動画を定期的に配信中。

保有資格(調理系)
・ 調理師免許
・ アスリードフードマイスター3級
・ NPO日本食育インストラクター3級
・ 全国技術検定証(上級)
・ 食品衛生責任者

BIOGRAPHY
Biography
2017
・単身で渡仏し、アルザスで「pâtisserie Charles SCHMITT」パティシエとして勤務。
2018
・菓子教室「La Bonne ecole de Ralu」を主宰
・YouTubeチャンネル「La Bonne cuisine de Ralu」を開設
2020
・YouTubeチャンネル「La Bonne cuisine de Ralu」のチャンネル登録者数が3万人を突破
Workshop
2018
・TOTO(ショールーム)
・LIXIL(ショールーム)
・浦野歯科
2018-
・La Bonne école de Ralu
  • 最新の活動詳細は「Ralu オフィシャルホームページ」をご覧ください。